Учебная работа на кафедре ведется в соответствии с годовым планом, утвержденным в начале учебного года на первом заседании кафедры.
В течение года особое внимание уделяется повышению качества проводимых лекционных, практических занятий и самостоятельной работе студентов. При чтении лекции и проведении практических занятий, преподаватели используют опубликованные в периодических изданиях законодательные акты Российской Федерации и Республики Татарстан, постановление правительства по вопросам реформирования аграрного сектора экономики, инструктивные материалы по вопросам экономики сельского хозяйства, информационным системам и технологиям.
Преподавание всех учебных дисциплин обеспечивается современными техническими средствами обучения. При проведении лекции используются активные методы обучения, направленные на повышение познавательной деятельности студентов, способствуя формированию творческого мышления, самостоятельности, профессионального интереса к дисциплине.
Текущая проверка усвоения знаний студентами проводится путем тестирования, проведения опросов, выполнения контрольных заданий. В основном применяется тестовая форма приема экзаменов. Результаты проверки знаний студентов, текущая успеваемость, итоги ежемесячной аттестации, вопросы дисциплины студентов обсуждаются на заседании кафедры с приглашением неуспевающих студентов.